Nøttestek i stedet for ribbe?

Mange forbinder julen med mat. Gjerne pinnekjøtt, ribbe, medisterkaker, pølser og lutefisk.  Likevel velger noen bort den tradisjonelle julemiddagen og har andre ting på tallerkenen.

Dato: 12. desember 2017

Del:

Folk flest spiser ribbe og pinnekjøtt på julaften. Det viser en undersøkelse gjort i 2014 av Ipsos-MMI.

Da sa 55 prosent at de spiste ribbe, 33 prosent spiste pinnekjøtt og tre prosent kalkun på julaften. Det kommer fram i en artikkel NRK tidligere har publisert.

Det er ingenting som tyder på at denne trenden har snudd. Likevel finnes det dem som velger noe helt annet å spise i jula,  enten det er kjøttfrie måltider eller alternativer til ribbe.

Nøttemåltid

Noen velger helt bort animalsk måltid, slik som vegetarblogger Mari Hult tidligere har gjort. Til NRK har hun fortalt hva hun velger å spise. 

Blant annet har hun tidligere valgt nøttesteik. Den er pakket inn i butterdeig og er laget av nøtter og linser. Tilbehøret er det samme som den tradisjonelle ribba.

Hult har flere gode tips til veganske måltider. Disse finner du på hennes blogg

LES OGSÅ: Derfor feirer vi Lucia

Ulike retter i andre land

Men man trenger ikke velge kjøttet bort, selv om man ønsker noe annet enn tradisjonell julemat. Matprat har gode oppskrifter på svin, lam og mye annet godt.

LES OGSÅ: Juleverksted for voksne

I landene rundt oss stiller verken ribbe eller pinnekjøtt veldig sterkt. I Polen serveres det gjerne tolv retter, blant annet Borsch, skriver Matprat.

Videre skriver de at på Island spises det Hangikøt (røkt lammekjøtt), i Finland spiser de skinke, i Sverige er det skinkesteik, kjøttbullar og sylte for å nevne noe.

Uansett hva du velger, så finnes det mange oppskrifter på nett.

Godt gilde!

LES FLERE MAGASINSAKER HER

Nyeste magasinartikler

Les mer

Fremtiden er selvgående

Vestaksen Eiendomsforvaltning går en spennende fremtid i møte når de nå ønsker å ta i bruk selvgående hjelperedskaper i vedlikeholdet av eiendommer. Målet er å utvikle løsninger som gir rimelige og miljøvennlige tjenester og et best mulig resultat.

Les mer

Den store klesbyttedagen

Fremtidens miljøutfordringer krever at vi tenker nytt. I måten vi bygger hus på, jobber på og lever på. Vi tror at noe av svaret på fremtidens miljøutfordringer ligger i gode fellesløsninger som bidrar til redusert forbruk. Et sikkert steg i riktig retning er Den store klesbyttedagen som Naturvernforbundet arrangerer over hele landet lørdag 6. april.

Les mer

Takras! Hvem har ansvaret?

Hver vinter kan vi lese i avisene om folk som treffes av snø og is som raser fra taket, en gang iblant med katastrofale konsekvenser. Men hvem har egentlig ansvaret?

Les mer

Gaver til de som har alt

Jula nærmer seg med stormskritt og det uunngåelige spørsmålet henger i lufta. "Hva ønsker du deg til jul?" Og skal vi være helt ærlige. De fleste av oss har vel strengt tatt det vi trenger. Så hvorfor ikke gi bort noe som virkelig varmer til jul?

Les mer

Ekte juletre eller juletre av plast? Hva bør du velge?

Julen nærmer seg med stormskritt, og før du vet ordet av det er tiden inne for å få juletreet i hus. Men hva slags tre? Plast, tradisjonelt juletre eller hva med et juletre i potte?

Les mer

Dette skjer i Buskerud i påsken

Hjemmepåske kan faktisk være vel så hyggelig som å reise bort. Her er våre beste tips for en vellykket Buskerud-påske.

Les mer

Kortreist og smakfullt på Bragernes Torg

Lørdag 23. mars er det igjen duket for Bondens marked på Bragernes torg i Drammen. Her står unik smak og kortreist mat med kvalitet i sentrum. Ost, spekemat, saft, bakverk og honning fra lokale produsenter er bare noen av godbitene som venter.

Les mer

Har du en skjult formue på loftet?

Overfylte boder på loft og i kjeller? Har du mistet litt oversikten over hva som faktisk har samlet seg opp gjennom tidenes løp? Da kan det hende du sitter på en liten formue uten at du vet det.

Les mer

Fra enebolig til leilighet – et enklere liv

Ikke et vondt ord om eneboliger, men livet med eget hus har flere sider. Den minst hyggelige siden er kanskje alt det som må stelles, vedlikeholdes og tas vare på. Alle tingene.

Les mer

Halloween - til glede eller irritasjon?

Er du en av de som sukker oppgitt over kjøpepress og kommersialisme hver gang halloween nærmer seg? Som heller mener ungene burde gått julebukk i stedet for å blindt adoptere amerikanske tradisjoner? Visste du i så fall at halloween opprinnelig har keltiske røtter, og at denne dagen er risset inn på gamle norske primstaver?

Adresse

Dr. Hansteins gate 13, 3044 Drammen

For fakturaadresser klikk her
Org.nr
997 579 070 MVA
Personvern og cookies